生物体内存在着一类特殊的蛋白质，生物酶本身主体的部分是蛋白质或RNA，与辅酶或辅助功能部分组合，可以实现很多生理机能，生物酶具有效率高而专注的生物催化作用，可以对蛋白质进行切割或组合，可以实现人体各种…

在凯发K8国际酶制剂这个大家庭里，我们致力于“创造一个感恩亲情奉献担当的氛围”，让每一位员工都能够感受到公司的关怀。生日会拉进了大家的距离，让大家更加亲近，奋斗的路上让我们共同前行，用爱共同铸造一个…

酶制剂在酶解虾膏生产工艺中的优势：1、在酶解虾膏生产工艺中添加相对应的酶制剂可使得到的酶解虾膏产品小肽含量高，蛋白利用率高；2、可使产品含有大量有益微生物以及复杂的代谢产物；3、在酶解虾膏生产工艺中添…

酶解鱼溶浆生产工艺和现有技术不同的是先对鱼溶浆进行二次浓缩，然后再进行添加特制的复合酶制剂进行酶解得到酶解鱼溶浆。

酶解虾膏是运用先进的生物酶解工艺结合膜分离技术而制成的。经过酶解方式制成的虾膏虾、蟹香味浓郁，其中含有游离氨基酸、小肽、核苷酸、牛磺酸、鲜味氨基酸等小分子物质，不易挥发，重金属含量低，具有极强的诱食功…